Rig, fyldig og med masser af smag! Denne pesto er hurtig og pisse godt tilbehør til brød!
Lets face it; Der er jo ikke vildt meget grønt i sæson lige nu! Derfor må vi tænke lidt ud af boksen 🙂 Grønkåls sæsonen synger på sidste vers og denne lille opskrift blev kreeret i går aftes 🙂
Til 1 stort glas ca.
Ingredienser:
1,5 dl mandler
9 dl hakket grønkål
2 dl solsikkeolie
1 dl jordnøddeolie
3 tsk salt
1 dl parmasan
—————————————-
Fremgangsmåde
- Skyl og hak grønkålen
- Rist mandlerne på en tør pande
- Blend olie og grønkål sammen (jeg brugte en stavblender)
- Blend resten af ingredienserne i
Enjoy 😉
