Jeg ELSKER hummus!! Det er perfekt som dip til græntsagsstænger eller dressing i en sandwich!
I får lige en lækker hurtig opskrift her på en søndag aften! Den er super simpel, så i kan faktisk stadig nå at lave den til aften, hvis i altså ikke har spist 😉
Ingredienser:
480 g forkogte kikærter
50-70 g frisk bredbladet persille
7 spsk olie
2 spsk spidskommen
2 fed hvidløg
2 tsk paprika
1 frisk rød chili
Salt & peber
—————————————-
Fremgangsmåde
- Det er ganske simpelt! Alle ingredienser blendes i en foodprocessor eller med en stavblender! Så kan du selv bestemme om den skal være helt silkeblød eller med lidt bid i. Jeg fortrækker den sidste.
- Enjoy! 😉