Lækker, cremet kartofler perfekt til et stykke oksekød!
Som i nok allesammen har gættet, er jeg utroligt glad for kartofler! =D Og heldigvis er danske kartofler altid at finde. Ligesom med porre!
Her er en variation på de klassiske flødestuvet kartofler med en ekstra pikant smag og cremet konsistens fra blåskimmelosten 🙂
Ingredienser:
500g kartofler
1 porre
40-50g ost
0.5 liter fløde
—————————————-
Fremgangsmåde
- Kartofler og porre skæres i skiver og spredes godt ud i et ildfast fad.
- Rør fløde og ost godt sammen og det ud over fadet.
- Bages ved ca 200° i ca 30-40 min. (det er en god ide at holde øje med det undervejs)
Enjoy! 😉