Sæson Opskrift

Decemberpost #1 – Æbleskiver med marcipan og nougat

5. december 2015
_MG_1127 m tekst

_MG_1127 m tekst

Yeah… you heard i right! Æbleskiver MED MARCIPAN OG NOUGAT! Need i say more? 

Julen er hjertenes fest, og i denne opskrift er ALT hvad hjertet begærer! =D Æbleskiver er vel noget vi allesammen forbinder julen med, så derfor har jeg tilladt mig at lave dette til en sæsonopskrift. Marcipan og nougat er vel også en sæsonvare ;D
Disse æbleskiver er lige så nemme som pandekager, fløjsbløde og med lækre overraskelser af nougat indeni! Og så kan man spare på opvasken. Jeg laver nemlig det hele i en blender!

Jeg kan kun anbefale jer at kaste jer ud i det! Det kræver blot en æbleskivepande! Og de kan altså nemt findes i genbrug til en 10’er! :)

ca. 25 stk.
Ingredienser: 

5 dl. kærnemælk
2 æg
1 spsk sukker
300 gr hvedemel
60g marcipan
1 tsk kardemomme
1 tsk kanel
1 tsk natron
1 knivspids salt
Smør til panden
Lidt nougat til at putte i midten (Jeg har ingen mål på, men der skal ca en knivspids i hver æbleskive)

—————————————-

Fremgangsmåde

  1. Sukker, æg og kærnemælk hældes i en blender og blendes godt sammen
  2. Tilæst marcipan og få det blendet helt ud i massen
  3. Tilsæt kryderier, natron og mel og blend endnu en gang (vær sikker på der ikke sidder ‘mel-klumper’ i siderne)
  4. Varm æbleskivepanden godt op, og skru så ned på lidt over middel varme (så de ikke brænder på)
  5. Kom en lille smule smør i hullerne (hver gang) og fyld dej i (lidt over halvt op)
  6. Kom straks lidt nougat i midten og vend skiverne når dejen virker fast og har huller (ligesom med pandekager)

Enjoy! ;)_MG_1152

 

Everybody deserves nice food! SHARE:

0
Shares
Print Friendly

You Might Also Like

  • Cille 15. december 2014 at 13:32

    MUST.TRY.THIS.CHRISTMAS! Hold op hvor ser de lækre ud! De æbleskiver må prøves med det samme :)

    • chefsseason 21. december 2014 at 12:46

      Jeg håber de smagte godt Cille!!! :)