Jeg elsker søndage!! Jeg bruger oftest søndagene til at lade op til ugens strabadser, og det gøres, for mig, bedst med at afprøve nye opskrifter!
Derfor får i her en lækker tunsalat – lige viftet ud af ærmet 😉
Tunsalat på alt andet end mayo, har ofte en tendens til at være lidt besk og tør. Jeg satte mig for at aflive tendensen, og her er mit modangreb. Jeg spiste det på hjemmebagt baguette med en skive ost og et par blade salat 🙂
Ingredienser:
1 ds tun
2 peberfrugter
5 cherry tomater
4 spsk græsk yoghurt (jeg brugte 2%)
1 spspk æblecidereddike
1 spsk Swett Chili Sauce
1 spsk Flying goose chilisauce (den klare plastflaske med grønt låg)
2-3 spsk god oliven olie
1-2 spsk balsamico
3 fed hvidløg
—————————————-
Fremgangsmåde
- Gæt en gang, du snitter grøntsagerne og blander det hele sammen 😉
Enjoy! 😉
