Crispy, blød kartoffel med fyld af hakket oksekød & spidskål, vendt sammen i en spicy-nødde ‘sauce’. Continue reading
Tag Archives: grøntsager
Majpost #3 – Sommer kartoffelsalat m. rabarber
Lækker kartoffelsalat som passer perfekt til grill-bordet! Continue reading
Aprilpost #4 – Tomatsalat
Denne salat er min absolut mest brugte “go-to” salat! Og med de lækre danske tomater der er lige nu, er den en smagsbombe!
Special Guest #1 – Phuc Van Dang + GIVEAWAY!
Jeg har glædet mig ualmindeligt meget til i dag! For et godt stykke tid siden havde jeg Phuc i køkkenet, og jeg kan nu præsenterer Chefs Seasons aller første ‘Special Guest’!
Aprilpost #3 – Melonsalat m. forårsløg & jordbær
Forårs løg har egentlig først sæson i maj/juni, men man kan være heldig at finde dem i supermarkederne, her sidst i april. Her er en let, sød salat, perfekt tilbehør til grill-aftenen!
Aprilpost #3 – Ovnbagte jordskokker
Parmasan, havsalt, lime og jordnøddeolie! Mmmmm kan du smage det endnu? Continue reading
Aprilpost #1 – Radise salat med rejer & Hjemmelavet dressing
Man er begyndt at kunne finde danske radiser, og det skal selvfølgelig udnyttes her på Chefs Season! Og så tager opskriften maks 20 min!
Martspost #2 – Grønkåls-pesto!
Rig, fyldig og med masser af smag! Denne pesto er hurtig og pisse godt tilbehør til brød!
Bonuspost #3 – Tunsalat
Jeg elsker søndage!! Jeg bruger oftest søndagene til at lade op til ugens strabadser, og det gøres, for mig, bedst med at afprøve nye opskrifter!
Derfor får i her en lækker tunsalat – lige viftet ud af ærmet 😉
Januarpost #4 – Råkostsalat af rødbede & porre
Det onsdag og midt på ugen har man brug for et lille boost! Derfor blev der kræset lidt for menuen, som endte ud i noget der nemmest kan betegnes som tøm-hvad-du-har- / jeg-har-lyst-til-alt-muligt-forskelligt- tapas.